【唾液(だえき)】とは、唾液腺から口腔内に分泌される分泌液のこと。日本語の話し言葉では「唾(つば、つばき)」や、「涎(よだれ、ゆだれ)」とも言う。
消化酵素プチアリンを含み、デンプンを麦芽糖に分解する。また、パロチンというホルモンを含み、これは老化防止と性欲増進の効果がある。
柔らかいものばかりを食べていると唾液(パロチン)の分泌量が減るので、性欲が衰えてくる。